Bulgur ist ein weit verbreitetes Getreideprodukt, das aus Hartweizengrieß hergestellt wird.
Es wird verwendet, um verschiedene Gerichte in der mediterranen und nahöstlichen Küche zuzubereiten.
Bulgur kann als Hauptzutat in Salaten, Aufläufen oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet werden.
Es gibt verschiedene Arten von Bulgur, wie zum Beispiel fein, medium oder grob, je nach Verwendungszweck.
Bulgur ist aufgrund seiner einfachen Zubereitung, seines nussigen Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr beliebt.